材料(2人前)

  • アサリ (冷凍)150g
  • 生姜20g
  • 長ねぎ1/2本
  • サラダ油小さじ1
  • ①水100ml
  • ①顆粒和風だし大さじ1/2
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①みりん小さじ1
  • ①酒小さじ1
  • ①砂糖小さじ1

作り方

  1. 準備.
    ・冷凍アサリは解凍したら、しっかりと水気を切っておいてください。
  2. 1.
    生姜を千切りにします。
  3. 2.
    ねぎを斜めに細切りにします。
  4. 3.
    サラダ油を温めた鍋に1を入れ、香りが引き立つまで中火で炒めます。
  5. 4.
    3にアサリを加え軽く炒めたら、2を入れます。
  6. 5.
    4に①を加え、蓋をして5分弱火で煮込んだら完成です。