材料(2人前)
- アボカド1個
- 木綿豆腐200g
- (A)無調整豆乳50ml
- (A)みそ大さじ1
- (A)砂糖小さじ1
- (A)しょうゆ小さじ1/2
- ピザ用チーズ50g
作り方
- 1.木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、バットに移して20分程置き、軽く水気を切ったら1cm幅に切ります。
- 2.アボカドは半分に切り、種を取って皮を剥き1cm幅に切ります。
- 3.ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4.耐熱皿に1、2を並べ、3を回しかけピザ用チーズを散らします。
- 5.チーズに薄く焼き色が付くまでトースターで7分程焼いて完成です。