材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り)200g
  • キャベツ150g
  • (A)サムジャン大さじ2
  • (A)料理酒大さじ1
  • (A)豆板醤小さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま小さじ1/4

作り方

  1. 1.
    キャベツはざく切りにします。
  2. 2.
    豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3.
    ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ炒めます。色が変わってきたら1を加え5分程炒めます。
  5. 5.
    豚バラ肉に火が通ったら中火のまま3を入れ炒め、味がなじんだら火から下ろします。
  6. 6.
    器に盛り付け白いりごまを散らして完成です。