材料(2合分)
- 米2合
- 鶏もも肉250g
- ごぼう50g
- にんじん1/2本
- しいたけ3個
- 油揚げ1枚
- (A)顆粒和風だし小さじ1
- (A)しょうゆ大さじ2
- (A)料理酒大さじ1
- (A)みりん大さじ1
- 水適量
作り方
- 準備.米は洗っておきます。 ごぼうは皮をこそげ取っておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。 しいたけは軸を取り除いておきます。
- 1.ごぼうはささがきにします。にんじんは千切りにします。しいたけは薄切りにします。油揚げは長さ半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
- 2.鶏もも肉は1.5cm角に切ります。
- 3.炊飯器に米、(A)、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ合わせます。2、1を入れて炊飯します。
- 4.炊飯が終わったら全体を混ぜ合わせ、お茶碗によそって完成です。