材料(2合分)

  • 2合
  • 鶏もも肉250g
  • ごぼう50g
  • にんじん1/2本
  • しいたけ3個
  • 油揚げ1枚
  • ①顆粒和風だし小さじ1
  • ①しょうゆ大さじ2
  • ①料理酒大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • 適量

作り方

  1. 準備.
    米は洗っておきます。 ごぼうは皮をこそげ取っておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。 しいたけは軸を取り除いておきます。
  2. 1.
    ごぼうはささがきにします。にんじんは千切りにします。しいたけは薄切りにします。油揚げは長さ半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
  3. 2.
    鶏もも肉は1.5cm角に切ります。
  4. 3.
    炊飯器に米、①、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ合わせます。2、1を入れて炊飯します。
  5. 4.
    炊飯が終わったら全体を混ぜ合わせ、お茶碗によそって完成です。