材料(100g)

  • 小松菜300g
  • 明太子100g
  • ちりめんじゃこ30g
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    明太子は薄皮を取り除いておきます。
  2. 1.
    小松菜は根元を切り落とし、5mm幅に切ります。
  3. 2.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、明太子、1を炒めます。
  4. 3.
    小松菜がしんなりしてきたら、ちりめんじゃこを入れ、味がなじむまで中火で1分ほど炒め火から下ろします。
  5. 4.
    器に盛り付け完成です。