材料(2人前)
- タラ (塩ダラ)2切れ
- 片栗粉 (まぶす用)大さじ1.5
- 揚げ油適量
- (A)ポン酢50ml
- (A)大根おろし50g
- (A)はちみつ小さじ1
- 小ねぎ (小口切り)適量
作り方
- 1.タラを3等分に切り、片栗粉をまぶします。
- 2.フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、1を入れます。中まで火が通り、衣が薄く色付くまで4分程揚げ、油を切ります。
- 3.耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけ、500Wの電子レンジで50秒程加熱します。
- 4.お皿に2を盛り付け、3、小ねぎをかけて完成です。