材料(2人前)

  • タラ (塩ダラ)2切れ
  • 片栗粉 (まぶす用)大さじ1.5
  • 揚げ油適量
  • (A)ポン酢50ml
  • (A)大根おろし50g
  • (A)はちみつ小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    タラを3等分に切り、片栗粉をまぶします。
  2. 2.
    フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、1を入れます。中まで火が通り、衣が薄く色付くまで4分程揚げ、油を切ります。
  3. 3.
    耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけ、500Wの電子レンジで50秒程加熱します。
  4. 4.
    お皿に2を盛り付け、3、小ねぎをかけて完成です。