材料(2人前)

  • きゅうり1本
  • ベーコン20g
  • (A)鶏ガラスープの素小さじ1
  • (A)水300ml
  • (A)塩1g
  • 水溶き片栗粉小さじ2
  • ごま油小さじ1

作り方

  1. 1.
    きゅうりはヘタを取り、ピーラーで薄切りにします。ベーコンは1cm幅に切ります。
  2. 2.
    鍋にごま油を熱し、ベーコンを入れて中火で炒めます。焼き色がついたらきゅうり、(A)を加えて一度煮立たせます。
  3. 3.
    きゅうりがしんなりしたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。