材料(1人前)
- 水1000ml
- 塩10g
- パスタ100g
- 薄切りハーフベーコン30g
- キャベツ50g
- ニンニク1片
- 鷹の爪1本
- オリーブオイル大さじ1
- パスタの茹で汁50ml
- 塩こしょう小さじ1/2
- しょうゆ小さじ1/2
- パセリ適量
作り方
- 1.お鍋に水を入れ、湯を沸かし塩、パスタを入れ茹でます。
- 2.パスタが茹で上がったら、パスタの茹で汁を50mlとります。
- 3.次に、キャベツ、薄切りハーフベーコンを食べやすい大きさに切り、にんにくは厚めにスライスします。
- 4.フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ弱火で炒めます。
- 5.次に、キャベツ、薄切りハーフベーコンを入れ中火で炒め、パスタの茹で汁、醤油を入れ炒め合わせます。
- 6.全体がしんなりしたら、茹でたパスタを入れ塩こしょうをして混ぜ合わせ出来上がりです。
- 7.最後にパセリをかけて完成です。