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家庭料理の定番!基本の肉じゃが のコメント

田中慶子
田中慶子
結構煮込んで醤油とかも多めにしたけどーなぜか薄味。。。落し蓋したんだけどダシ汁が少なかったかなー
2週間前
ちひろ
ちひろ
お肉を固くしたくないのですが、仕上げに入れるというとどの工程でいれるのですか?
先月
kurashiru
kurashiru
炒めてから一旦取り出した肉は、手順8でみりんを入れた後、煮汁が少なくなってきた頃に入れてくださいね。
「たべれぽ」の投稿もお待ちしております。美味しくできますように。
先月
あーたん
あーたん
だし汁はどうやって作るのでしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
かつお節や昆布を使って出汁をとりますが、市販の顆粒タイプのものでも代用できますので、ぜひ作ってみてくださいね。
3ヶ月前
あーたん
あーたん
じゃがいもはそのまま入れて硬くなりませんか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
しっかり煮込むので、そのまま入れていただいて大丈夫ですよ、火を通してしまうと煮崩れてしまう可能性がございます。
3ヶ月前
パンダパン
パンダパン
基本の肉じゃがが、とても簡単に美味しくできました。
5ヶ月前
さやか
さやか
きび砂糖ない場合わ砂糖でも大丈夫ですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
普通の砂糖でも大丈夫ですよ、ぜひ作ってみてくださいね。
8ヶ月前

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