家庭料理の定番!基本の肉じゃが のコメント

チャチャ
チャチャ
冷蔵庫に白滝だけないのですが、白滝がなくても美味しく作れますか?
3日前
kurashiru
kurashiru
白滝を省いても美味しくお作りいただけます。とても美味しい肉じゃがとなっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。お料理のレパートリーに加えていただけましたら幸いです。
2日前
Tamura Tomoko
Tamura Tomoko
日持ちはどれぐらいしますか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは冷蔵保存で2~3日を目安に食べきってくださいね。保存を行う場合は絹さやは省くか、その他の具材と一緒に加熱することをおすすめ致します。美味しく作れますように。
5日前
こじさん
こじさん
肉じゃがに大根って合いますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
レシピとは異なってまいりますが火を通した大根を代わりに入れていただいてもよろしいですよ。下ゆでをした大根を芯までしっかり火が通るように弱火で煮てくださいね。美味しく作れますように。
4ヶ月前
ふみ
ふみ
白だしでもいいでしょうか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは白だしを使わずに作る肉じゃがとなっております。白だしでもお作りいただけますが試作をしていないため、詳細な分量をお伝えすることができかねます。クラシルには白だしを使った肉じゃがレシピもございますので、よろしければ参考になさってみてくださいね。こちらのレシピも、とっても美味しい肉じゃがとなりますので、よろしければレシピ通りにも作ってみてください。
3ヶ月前
Sakae
Sakae
市販のだしの素を使う場合、どのぐらい入れたらいいのでしょうか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
だしの素の濃さによっても異なってまいりますが大さじ2杯から様子をみながら加えてみてくださいね。
まただしの素に書かれている説明書を参考に、味を調整してくださいね。美味しく作れますように。
5ヶ月前
松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
冷めてからみりんを加えるのはなぜですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
一度冷ましていただくことで味が染み込みやすくなり、煮崩れを防ぐ効果がございます。ぜひ参考にして作ってみてくださいね。
7ヶ月前
田中慶子
田中慶子
結構煮込んで醤油とかも多めにしたけどーなぜか薄味。。。落し蓋したんだけどダシ汁が少なかったかなー
8ヶ月前
ちひろ
ちひろ
お肉を固くしたくないのですが、仕上げに入れるというとどの工程でいれるのですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
炒めてから一旦取り出した肉は、手順8でみりんを入れた後、煮汁が少なくなってきた頃に入れてくださいね。
「たべれぽ」の投稿もお待ちしております。美味しくできますように。
9ヶ月前
あーたん
あーたん
だし汁はどうやって作るのでしょうか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
かつお節や昆布を使って出汁をとりますが、市販の顆粒タイプのものでも代用できますので、ぜひ作ってみてくださいね。
11ヶ月前
あーたん
あーたん
じゃがいもはそのまま入れて硬くなりませんか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
しっかり煮込むので、そのまま入れていただいて大丈夫ですよ、火を通してしまうと煮崩れてしまう可能性がございます。
11ヶ月前
パンダパン
パンダパン
基本の肉じゃがが、とても簡単に美味しくできました。
1年前
さやか
さやか
きび砂糖ない場合わ砂糖でも大丈夫ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
普通の砂糖でも大丈夫ですよ、ぜひ作ってみてくださいね。
1年前

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