材料(1人前)

  • ごはん200g
  • 無調整豆乳200ml
  • (A)しょうゆ小さじ2
  • (A)酢小さじ2
  • (A)塩ふたつまみ
  • トッピング
  • ザーサイ (味付き)20g
  • 小ねぎ (小口切り)小さじ2
  • 干しエビ小さじ1
  • ラー油小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    ボウルにごはん、(A)を入れ、全体がなじむように混ぜ合わせます。
  2. 2.
    鍋に無調整豆乳を入れて沸騰直前まで温め、火から下ろします。
  3. 3.
    器に1をよそい、トッピングをのせます。2を注ぎ、ラー油をかけて出来上がりです。