材料(1人前)

  • そば (ゆで)1玉
  • 豚バラ肉 (薄切り)100g
  • 玉ねぎ50g
  • お湯350ml
  • めんつゆ (2倍濃縮)150ml

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは3等分のくし切りにします。
  2. 2.
    豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3.
    鍋にお湯、めんつゆを入れ中火で加熱し、煮立ったら2を入れて加熱し、アクが出たら取り除きます。
  4. 4.
    豚バラ肉の色が変わったら中火のまま1を入れ、2分程煮ます。玉ねぎがしんなりしたら、そばを入れてほぐし、パッケージの表記通りに加熱します。
  5. 5.
    豚バラ肉に火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。