材料(4個分)

  • 冷凍パイシート (10×17cm)2枚
  • バナナ2本
  • 砂糖大さじ1
  • シナモンパウダー小さじ1/4
  • 溶き卵1/2個分

作り方

  1. 準備.
    オーブンは200℃に予熱しておきます。 冷凍パイシートはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
  2. 1.
    大きめの耐熱ボウルにバナナ、砂糖を入れて、フォークでバナナをつぶします。
  3. 2.
    ラップをかけ、600Wの電子レンジで3分ほど加熱し、全体をよく混ぜます。ラップをかけずに600Wの電子レンジでさらに3分ほど加熱します。
  4. 3.
    水分が少なくなり、バナナがとろとろになったらシナモンパウダーを加えてよく混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
  5. 4.
    冷凍パイシートを4等分ずつに切ります。
  6. 5.
    4枚に3をのせ、残りの4をかぶせて縁をフォークで留めます。
  7. 6.
    クッキングシートを敷いた天板に5を並べ、溶き卵を塗り、200℃のオーブンで15分焼きます。焼き色がついたら完成です。