基本のプレーンなパウンドケーキ のコメント

ミミ
ミミ
何個ぐらいできますかね?
3週間前
kurashiru
kurashiru
切り分ける際の幅やご使用の型のサイズにより、仕上がりの個数は変わります。レシピでは縦20cmの型を使用しておりますので、およそ2cm幅に切り分ける場合、10個仕上げることが出来ます。型のサイズや、お召し上がりになる人数に合わせて切り分けてくださいね。
2週間前
しろつめくさ。
しろつめくさ。
焼く前の生地がネットリしているのですがこれでも大丈夫ですか
4週間前
kurashiru
kurashiru
焼く前の生地は動画のように、ねっとりとした状態ですが、焼き上がり後はしっとりとした美味しいパウンドケーキに仕上がりますよ。気に入っていただけましたら、ぜひレパートリーに加えてくださいね。お気に入りのスイーツとなりますように。
1週間前
しろつめくさ。
しろつめくさ。
この材料のまま普通の丸いケーキ型で焼く時もW数と時間はこのままでいいですか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
ケーキ型の場合も、レシピ通りの加熱温度・時間でお作りいただけますが、中心部に熱が通りにくくなる場合がございます。加熱後は生地に竹串を刺して焼け具合を確認し、必要に応じて追加で加熱してくださいね。美味しく作れますように。
2週間前
Hairface Lou-Nie
Hairface Lou-Nie
何回もリピートさせて頂いてます❤︎子供にも周りにも好評です!お砂糖は少し控えめにしたり調整したりしてますが美味しいです❤︎
先月
もんさく
もんさく
型から取ろうとしたらくっ付いてしまったのですがどうすればいいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。焼き上がり後に生地が型にくっついてしまったのは、型に塗るバターの量が少ないかムラがあったためだと考えられます。型には予め薄く、まんべんなくバターを塗るか、クッキングシートをしいて型から取り出しやすいように準備してくださいね。次回お作りいただく際に、ぜひ参考にしてみてくださいね。次回は大成功となりますように。
先月
ありさ
ありさ
型に生地をいれるときはクッキングシートを敷かなくていいんですか?
先月
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピではクッキングシートを使用せず、型にバターを塗る方法で取り出しやすくしております。クッキングシートを型にしいてもお作りいただけますので、お好みの方法を選択してお作りくださいね。
先月
おらふ
おらふ
焼き上がり時は膨らんでたのですが、冷めていくうちにしぼんでしまいました。なぜでしょう?!
先月
kurashiru
kurashiru
冷めていくうちにしぼんでしまうのは、焼き加減が不足している可能性がございます。ご使用いただくオーブンのメーカーや使用年数によっても火力に誤差が生じてしまいますので、レシピに記載の焼き時間は目安とし、焼き時間は調整してくださいね。竹串を刺してみて何もついてこなければ焼きあがりです。次回は大成功となりますように。
先月
工藤美穂
工藤美穂
カップに入れても大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
カップケーキ型をご使用の場合は、型の7分目を目安に生地を入れて作ってみてください。生地を流し込みすぎてしまうと、焼いている最中に溢れてしまうのでお気をつけくださいませ。また、焼き時間につきましては、レシピの焼き時間よりも短めに設定し様子を確認しながら焼きあげてみてくださいね。美味しく作れますように。
先月
はる
はる
バターの代わりにショートニングでもできますか?
先月
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、バターはショートニングでも代用いただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
先月
工藤美穂
工藤美穂
なぜ最後にラップに包んだんですか
先月
kurashiru
kurashiru
粗熱をとったパウンドケーキをラップで包むことで、湿気を一緒に封じ込めてケーキをしっとりさせる効果がございます。美味しくお作りいただポイントとなっております。ぜひお試しくださいね。美味しく作れますように。
先月
のりザイル
のりザイル
人生初で作りましたが、とても上手に作れて家族に誉められました。また作るんですがバターが50㌘しかないのですが、マーガリンも足したらダメですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。気に入っていただけたようでとても嬉しいです。少し風味が落ちてしまいますが、バターの不足分はマーガリンで補っていただいても大丈夫ですよ。ぜひまた作ってくださいね。
先月
yuip0312
yuip0312
18cmかわからないですが、それぐらいの型ならあるのですが、分量一緒でも大丈夫ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
パウンド型にはさまざまな大きさがあるため、お答え出来かねます。今回使用している型は20cmx7cmx5.5cmです。ご利用になる型の体積と比べていただくと内容量が分かりますので体積計算を行って比べてみてくださいね。
先月
りお
りお
クッキングシートはしかなくていいんですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
型にバターを塗っていますので、クッキングシートは敷かなくて大丈夫ですよ。シンプルで素朴な味わいのパウンドケーキですので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
2ヶ月前
相原良香
相原良香
ドライフルーツを入れたいのですが、大丈夫でしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ドライフルーツを入れて作っていただいて大丈夫ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしておりますね。
2ヶ月前
あんころ
あんころ
練乳を入れたいんですけどどのタイミングで入れればいいですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
練乳を入れる場合は、2の工程のバターと卵を入れるタイミングで入れてください。お好みで砂糖の量などを調整してみてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
うみちゃん
うみちゃん
例えばこれ、練り上げるまでの過程を、写真のように泡立て器でやるのが、大変という人は、どんな道具を使えばよいでしょうか。フードプロセッサーとかですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生地を手動で泡立て器で混ぜるのが大変な場合は、フードプロセッサーやミキサーなどを使ってもお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
hooooh
hooooh
チョコ味にするとき、ココアパウダーが板チョコどっちがオススメですか?また、板チョコにする場合どのくらいの分量どうやって混ぜたらいいんですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チョコ味にする場合にはココアパウダーをご用意くださいね。溶かしたチョコレートを加えると生地が緩くなり、仕上がりの膨らみが変わることが考えられます。大さじ1程度のココアパウダーを加え、代わりに薄力粉を同量減らしてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
なぁちゃん
なぁちゃん
型にクッキングシートを敷く場合もバター塗った方がいいのですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
型にクッキングシートを敷く場合も、部分的に薄くバターを塗っていただくと、クッキングシートが型にくっつきますので、生地を流し込む際に扱いやすくなりますよ。ぜひ試してみてくださいね。
2ヶ月前
りか
りか
あまり膨らまなかったんですが、どうしたら膨らみますか??
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただきましてありがとございます。
膨らまなかった原因として、オーブンの温度が低い、焼き時間が短かい、バターがしっかりホイップ出来ていないなどの、理由が考えられます。冷蔵庫から出したてのバターは固く、ほかの材料と混ざらないため室温に戻してから作り始めてくださいね。また卵を加えて混ぜ方が足りないと分離し、膨らまない原因となりますのでしっかりと混ぜてください。ぜひまた作ってみてくださいね。次回は成功しますように。
2ヶ月前
もも
もも
砂糖ですがグラニュー糖でも、大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
砂糖はグラニュー糖を使用しても、お作りいただけますよ。ご用意のある砂糖を使用してぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background牛肉としいたけのみぞれ炒め
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツとしらすの旨みペペロンチーノ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundお弁当に欠かせない 定番唐揚げ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...