材料(2人前)
- 鶏ささみ2本
- 料理酒 (加熱用)大さじ1
- ミックスビーンズ50g
- ミニトマト3個
- レタス4枚
- (A)塩麹大さじ2
- (A)レモン汁大さじ1
- (A)塩こしょう小さじ1/2
作り方
- 準備.鶏ささみは筋を取っておきます。
- 1.ミニトマトはヘタを取り4等分にします。
- 2.レタスを一口大の大きさにちぎります。
- 3.ボウルに鶏ささみと料理酒を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱します。粗熱が取れたら手でほぐします。
- 4.3にミックスビーンズ、(A)を入れ混ぜます。
- 5.器に1、2、4を盛り付けて完成です。