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常備菜にもおつまみにも!炒め野菜の塩こぶ和え
調理時間:10分
費用目安:300円前後
料理のコツ・ポイント
野菜はサッと炒めることでシャキシャキ感が残るので、炒めすぎないようにしてください♪野菜はお好みのものでどうぞ♪アスパラガスやブロッコリー、人参など、冷蔵庫に余っている野菜を使用してくださいね。味が薄いと感じるときは、塩昆布を足して調整してくださいね。
材料
(2人前)
ピーマン
3個
黄パプリカ
1/4個
ミニトマト
4個
しめじ
1/2個
サラダ油
適量
塩昆布
10g
作り方
1.
野菜を食べやすい大きさに切ります。
2.
熱したフライパンにサラダ油をひき、野菜を少ししんなりするまで炒めます。
3.
ボウルに炒めた野菜を移し、塩昆布を加えて混ぜ合わせて完成です。