材料(2人前)

  • 丸餅2個
  • 適量
  • 無調整豆乳100ml
  • 甘酒50ml
  • ゆであずき100g

作り方

  1. 1.
    丸餅は半分に切ります。
  2. 2.
    耐熱ボウルに1を入れ、水を餅が被るまで注ぎます。ラップをかけずに600Wの電子レンジで柔らかくなるまで2分ほど加熱します。
  3. 3.
    鍋に無調整豆乳、甘酒、ゆであずきを加えよく混ぜ合わせながら中火で加熱し、温まったら火から下ろします。
  4. 4.
    器に3、水気を切った2を入れて完成です。