材料(1本分(16.5cm×7cm×5.5cm))

  • ホットケーキミックス100g
  • ミルクチョコレート (2枚)100g
  • 甘納豆100g
  • 生クリーム40ml
  • 溶き卵1個分
  • 甘納豆 (トッピング用)15g
  • お湯 (湯煎用)適量

作り方

  1. 準備.
    オーブンを180℃に予熱しておきます。 パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いておきます。 卵と生クリームは常温に出しておきます。
  2. 1.
    ミルクチョコレートを細かく刻みます。
  3. 2.
    耐熱ボウルにお湯を入れ、1も耐熱ボウルに入れ湯煎します。
  4. 3.
    2に生クリーム、溶き卵を少しずつ入れよく混ぜ合わせたら、ホットケーキミックス、甘納豆を入れさっくり混ぜ合わせます。
  5. 4.
    パウンドケーキ型に3を流し入れ、トッピング用の甘納豆をのせ、180℃に予熱したオーブンで30分程、竹串を刺した時に生地がつかなくなるまで焼きます。
  6. 5.
    粗熱が取れたらお皿に盛り付け、お好みのサイズに切り分けて完成です。