シャインマスカットのムースケーキ のよくある質問

ゲスト
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18センチの型ですと、材料はどうなりますか?
kurashiru
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18cmの丸型を使用する場合は、すべての材料をレシピの1.5倍を目安にご用意ください。オーブンでの加熱時間は5~10分ほど延長することをおすすめいたします。オーブンの機種によって火力に差が生じるため、記載の時間は目安として様子を確認しながらご調整くださいね。また、冷蔵庫で冷やす際はレシピに記載の時間より長めにとり、しっかりと冷やし固めてください。素敵に仕上がりますように。
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今、1時間固めています。固め終わった時に、型からどのように外せばいいでしょうか??
kurashiru
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お作りいただきありがとうございます。ムースがしっかりと固まったら、50℃のお湯で濡らして絞った布巾で20秒程度、側面を温めて外すことをおすすめします。 https://www.kurashiru.com/recipes/8eb4cc31-82e0-47e8-9175-d28f78d27c09 の手順と同様に外すことができますので、あわせてご参考にしてみてくださいね。