材料(6個分（直径7cmのドーナツ型）)
- ホットケーキミックス100g
- 絹ごし豆腐90g
- 溶き卵 (Mサイズ)1個分
- きび砂糖大さじ1
作り方
- 準備.オーブンを180℃に予熱しておきます。 卵を常温に出しておきます。
- 1.ボウルに絹ごし豆腐を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせます。なめらかになったら溶き卵を2回に分けて入れ、その都度混ぜ合わせ、きび砂糖を入れ、混ぜ合わせます。
- 2.ホットケーキミックスをふるい入れ、混ぜ合わせます。
- 3.型に入れ、180℃のオーブンで15～20分焼き色が付くまで焼きます。
- 4.粗熱が取れたら型から外し、お皿に盛りつけて完成です。