しょうが香る 鶏もも肉とナスの炒め物 のよくある質問

ゲスト
ゲスト
むね肉でも美味しく出来ますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの食感は変わりますが、鶏もも肉の代わりに鶏むね肉を使用してもおいしくお作りいただけます。ご用意しやすい食材でお試しくださいね。
えみりん
えみりん
ネギの代わり玉ねぎでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
長ねぎの代わりに玉ねぎを使用してもお作りいただけます。
岩田友子
岩田友子
鶏肉だとよくこがすのですけど?
kurashiru
kurashiru
鶏もも肉を炒める際に焦げてしまう場合は、[手順6]で弱火にしてから調味料を加えることをおすすめいたします。火力が強すぎると焦げる原因になりますので、お気をつけくださいね。おいしく仕上がりますように。
あさみ
あさみ
鶏肉以外に使える肉はないでしょうか…鶏肉が苦手なので(笑)特に脂のお肉が(笑)
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、鶏肉の代わりに豚肉を使用してもおいしく仕上がりますよ。ぜひご用意して作ってみてくださいね。クラシルでは鶏肉を使用していないナスのお料理も数多くご紹介しておりますので、ぜひご覧いただけましたら幸いです。お気に入りのレシピが見つかりますように。
まっちゃん
まっちゃん
鶏肉に下味はつけなくていいのですか?
kurashiru
kurashiru
鶏肉は下味をつけずにお作りいただけますよ。フライパンで焼き上げて調味料を加えることでしっかりと味がついておいしく仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
oisinbo
oisinbo
料理音痴です!
ネギがないのですが、ピーマンではまるで違った料理になってしまいますか?
あとニラとか?
kurashiru
kurashiru
長ねぎの代わりにピーマンやニラを使用してもおいしくお作りいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。ごはんにもよく合う一品となっておりますのでぜひ作ってみてください。おいしく仕上がりますように。
サイトウキンコ
サイトウキンコ
4人前作る場合は、調味料は倍量ですか?
kurashiru
kurashiru
4人前お作りになる場合は、調味料を含めすべての材料をレシピの2倍の分量を目安にご用意いただくことをおすすめします。しょうがの風味が食欲をそそる一品ですので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
抹茶
抹茶
ネギがないのですが、
代わりになるものはありますか?
kurashiru
kurashiru
長ねぎの代わりに、青ねぎやニラなどでもお作りいただけますよ。長ねぎを使用することでシャキシャキとした食感と程よい辛味が鶏肉やナスにもよく合いとてもおいしく仕上がりますので、機会がございましたらぜひ材料をそろえて作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
Kusu Kusu
Kusu Kusu
ピーマンを足してもいいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
ピーマンを加えてもおいしくお作りいただけますよ。ご飯にもよく合う一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
あけろ
あけろ
醤油入りではないポン酢で代用?するにはどうしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
醤油が入っていないポン酢を使用する場合は、お好みで醤油を加えて、味を調整してみてくださいね。生姜がさわやかに香るおいしい炒め物に仕上がりますのでぜひ作ってみてください。
Kayoko Kawamura
Kayoko Kawamura
鶏肉に下味をつけるとしたら何がいいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
鶏肉に下味をつける場合は、塩こしょうをを振りかけてくださいね。おいしく作れますように。
ちびた
ちびた
鷹の爪の代わりに豆板醤はどうですか、、?
kurashiru
kurashiru
豆板醤を入れていただいてもお作りいただけますよ。鷹の爪を入れるよりも辛くなりやすいので分量はお好みで調整してくださいね。
はなこ
はなこ
チューブの生姜でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
チューブタイプの生姜でもお作りいただけますよ。小さじ1を目安に加えくださいね。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
ゆーな
ゆーな
鷹の爪の代わりになるものはありますか??
kurashiru
kurashiru
鷹の爪の代わりに一味唐辛子や七味唐辛子でも代用していただけますよ。お好みの辛さ加減で作ってみてくださいね。美味しくできますように。