材料(1人前)
- スパゲティ100g
- お湯 (茹で用)1000ml
- 塩 (茹で用)小さじ1
- 水菜50g
- ベーコン (25g)2枚
- 梅干し1個
- ニンニク1片
- (A)茹で汁大さじ2
- (A)めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1.5
- (A)黒こしょうふたつまみ
- サラダ油大さじ1
作り方
- 1.梅干しは種を取り、よく叩きます。
- 2.水菜は根を切り、5cm幅に切ります。トッピング用に葉の部分を適量分けます。
- 3.ニンニクは薄切りにします。ベーコンは3cm幅に切ります。
- 4.鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れて、パッケージの表示時間通りに茹で、茹で汁を大さじ2取り、ザルに上げて水気を切ります。
- 5.中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて油が馴染むまで中火で炒めます。
- 6.2と4を入れて全体が馴染むまで中火で炒めます。
- 7.1と(A)を入れて全体が馴染むまで更に炒めます。火を止め器に盛り付け、2のトッピング用を乗せて出来上がりです。