材料(2人前)

  • アサリ (殻付き)200g
  • ニンニクの芽50g
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • みりん大さじ1
  • 鷹の爪輪切り小さじ1/4
  • 有塩バター20g

作り方

  1. 準備.
    アサリは砂抜きをし、貝と貝をこすり合わせて綺麗に洗っておきます。
  2. 1.
    ニンニクの芽は3cm幅に切ります。
  3. 2.
    フライパンにアサリ、1、調味料を入れ、中火にかけます。
  4. 3.
    アサリの口が開いたら有塩バターを加え、ニンニクの芽がしんなりして味が馴染んだら火を止めます。
  5. 4.
    皿に盛り付け完成です。