ぷりぷり海老とあつあつ豆腐の八宝菜風炒め のコメント

KEIKO
KEIKO
私も片栗粉がすぐに固まってしまい焦りました。次回は火加減に気をつけます。
10ヶ月前
お豆ちゃん
お豆ちゃん
木綿豆腐じゃなくても大丈夫ですかね。
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
絹ごし豆腐でもお作りいただけますが、豆腐が崩れやすいのでご注意くださいね。
11ヶ月前
タントロリン
タントロリン
今日作りました。豆腐が崩れるのが嫌で水切りをしました。そのせいなのか味が染み込まなかったです。海老は下味をつけたので大丈夫でしたが、合わせ調味料は中火だったので直ぐかたまり焦りました。
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただけてうれしいです。ありがとうございます!
合わせ調味料はすぐに火が通りますので火加減に注意して手早く仕上げてくださいね。
ぜひまた作ってみてくださいね。
11ヶ月前
ちか
ちか
私もジュレみたいになりました💦💦💦
12ヶ月前
bsrlove
bsrlove
Σ(ノд<)あたしもジュレみたいになりました。味は美味しかったです😋🍴💕
12ヶ月前
Megumi  Miyamura
Megumi Miyamura
合わせ調味料の片栗粉多すぎたのか、ジュレみたいになってしまいました…。
1年前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。片栗粉の分量が多すぎても少なすぎても失敗の原因となってしまいます。また、調味料と片栗粉をムラなく均等によく混ぜることにより、たれにダマが出来にくくなります。具と合わせ調味料を入れて炒める際も、合わせ調味料が偏ることなく具の全体にいきわたるように調理してみて下さいね。ぜひまた試してみて下さいね。
1年前
Megumi  Miyamura
Megumi Miyamura
めげるけとなく、再挑戦してみます!!
12ヶ月前
藤 ゆきこ
藤 ゆきこ
今日作りました。美味しかったです。
1年前

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