材料(2人前)

  • 鶏もも肉300g
  • 下味
  • 小さじ1/2
  • 黒こしょうふたつまみ
  • 片栗粉大さじ1
  • タレ
  • 玉ねぎ50g
  • しょうゆ大さじ2
  • 大さじ2
  • レタス (付け合わせ)100g
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    レタスは1cm幅に切ります。
  2. 2.
    鶏もも肉は一口大に切り、ボウルに入れて下味を揉み込み、片栗粉をまんべんなくまぶします。
  3. 3.
    玉ねぎはすりおろしてボウルに入れ、タレの材料を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4.
    耐熱皿に2を広げて入れ、3をかけます。ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで6分程鶏もも肉の中に火が通るまで加熱します。
  5. 5.
    1を敷いたお皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。