材料(1人前)
- ごはん200g
- キャベツ (千切り)80g
- 油揚げ1枚
- 納豆1パック
- 溶き卵 (Mサイズ)1個分
- (A)鶏ガラスープの素小さじ1
- (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
- (A)塩こしょうふたつまみ
- ごま油大さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り)適量
作り方
- 1.油揚げは1cm角に切ります。
- 2.中火で熱したフライパンにごま油をひき、ごはん、溶き卵を入れ、全体になじむように炒め合わせます。
- 3.1、キャベツを加えて中火で2分程炒め、納豆、(A)を加えて炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 4.器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。