材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り)200g
  • 生わかめ50g
  • 玉ねぎ1/4個
  • 調味料
  • オイスターソース大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • ごま油小さじ1
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 準備.
    生わかめは湯通ししておきます。
  2. 1.
    玉ねぎは5mm幅に切ります。
  3. 2.
    豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、1と2を炒めます。
  5. 4.
    豚バラ肉に火が通ってきたら、生わかめと調味料を加え味が馴染んだら火を止めます。
  6. 5.
    皿に盛り付け、糸唐辛子を添えたら完成です。