材料(2人前(14×横23×深さ5.5cmの耐熱皿))

  • 餃子の皮12枚
  • ミートソース
  • 牛豚合びき肉200g
  • ひとつまみ
  • キャベツ100g
  • コーン (水煮、正味量)50g
  • カットトマト缶200g
  • ケチャップ大さじ2
  • ウスターソース大さじ1
  • オリーブオイル大さじ1/2
  • ピザ用チーズ50g
  • 粉チーズ大さじ1
  • パン粉大さじ1
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    ミートソースを作ります。キャベツは2cm角に切ります。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、牛豚合びき肉、塩を入れ炒めます。色が変わってきたら1、コーンを加えます。
  3. 3.
    牛豚合びき肉に火が通ったら残りのミートソースの材料を加え、中火のまま5分ほど加熱し、水分が飛んだら火から下ろします。
  4. 4.
    耐熱容器に3の1/4を敷き、餃子の皮を4枚のせます。同様に2回繰り返します。上に残りの3、ピザ用チーズ、粉チーズ、パン粉を散らし、オーブントースターで10分程、焼き色がつくまで加熱します。
  5. 5.
    パセリをふって完成です。