材料(1人前)

  • ごはん (温かいもの)200g
  • 豚ひき肉100g
  • (A)ごま油小さじ2
  • (A)料理酒小さじ2
  • (A)砂糖小さじ2
  • (A)コチュジャン小さじ2
  • (A)しょうゆ小さじ1
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1/4
  • (A)すりおろし生姜小さじ1/4
  • もやしナムル
  • もやし50g
  • (B)白いりごま小さじ1/2
  • (B)しょうゆ小さじ1/2
  • (B)鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • キムチ30g
  • 温泉卵1個
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    耐熱ボウルにもやしを入れ、ラップをして500Wの電子レンジで2分加熱し、(B)を加えて混ぜ合わせます。
  2. 2.
    別の耐熱ボウルに豚ひき肉と(A)を入れて混ぜ、ボウルの内側に薄く広げ、ラップをして500Wの電子レンジで5分加熱します。
  3. 3.
    肉に火が通ったら、ごはん、キムチ、1を加えて混ぜます。
  4. 4.
    お皿に盛り付けて、温泉卵を乗せ、糸唐辛子をトッピングして完成です。