材料(2人前)

  • ごぼう100g
  • (A)酒大さじ1
  • (A)みりん大さじ1
  • (A)しょうゆ大さじ1
  • (A)顆粒和風だし小さじ1/2
  • 白いりごま大さじ1
  • ごま油大さじ2

作り方

  1. 準備.
    ごぼうはよく洗っておきます。
  2. 1.
    ごぼうは、長さ4cmに切り、厚さ1mm程度に切ります。
  3. 2.
    フライパンを中火で温め、ごま油を加え1を炒めます。
  4. 3.
    ごぼうに火が通ったら(A)を入れ汁気がなくなったら白いりごまを加えて混ぜ合わせて出来上がりです。