材料(2人前)
- 生地
- 薄力粉100g
- 水100ml
- 卵 (Mサイズ)1個分
- カレー粉小さじ1
- スパム150g
- ニラ50g
- サラダ油大さじ2
- ウスターソース (添える用)大さじ2
作り方
- 1.ニラは3cm幅に切ります。
- 2.スパムは5mm幅の短冊切りにします。
- 3.ボウルに生地の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4.1、2を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 5.中火に熱したフライパンにサラダ油の半量をひき、4の半量を入れて薄く広げ、蓋をして表面が乾くまで5分程焼きます。
- 6.蓋を取って裏返し、蓋をして中に火が通るまで中火で3分程焼き、火から下ろします。同様に残りの4を焼きます。
- 7.お好みの大きさに切り、器に盛り付け、ウスターソースを添えて完成です。