材料(2人前)
- たまご豆腐 (計200g)2パック
- 大根150g
- なめたけ50g
- スープ
- 水250ml
- 白だし大さじ1
- 付属のタレ2袋
- すりおろし生姜小さじ1
- 水溶き片栗粉大さじ1
- 小ねぎ (小口切り)適量
作り方
- 準備.大根は皮をむいておきます。
- 1.大根はすりおろします。
- 2.鍋にスープの材料、1、なめたけを入れ強火にかけ、沸騰したらたまご豆腐を入れ、粗く崩します。
- 3.弱火にし水溶き片栗粉を入れ、強火にし、とろみがついたら火から下ろします。
- 4.器に盛り付け、小ねぎを散らしたら出来上がりです。