材料(2人前)

  • たまご豆腐 (計200g)2パック
  • 大根150g
  • なめたけ50g
  • スープ
  • 250ml
  • 白だし大さじ1
  • 付属のタレ2袋
  • すりおろし生姜小さじ1
  • 水溶き片栗粉大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    大根は皮をむいておきます。
  2. 1.
    大根はすりおろします。
  3. 2.
    鍋にスープの材料、1、なめたけを入れ強火にかけ、沸騰したらたまご豆腐を入れ、粗く崩します。
  4. 3.
    弱火にし水溶き片栗粉を入れ、強火にし、とろみがついたら火から下ろします。
  5. 4.
    器に盛り付け、小ねぎを散らしたら出来上がりです。