材料(2人前)

  • 鶏もも肉250g
  • ①焼肉のタレ大さじ3
  • ①豆板醤小さじ1
  • 片栗粉大さじ3
  • 揚げ油適量
  • フリルレタス2枚
  • ミニトマト2個

作り方

  1. 1.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  2. 2.
    ジッパー付き保存袋に1、①を入れて揉みこみ、冷蔵庫で20分程おきます。
  3. 3.
    味がなじんだら片栗粉をまぶします。
  4. 4.
    鍋に底から5cm程まで揚げ油を注ぎ、180℃に熱して3を入れ、火が通るまで5分程揚げ、油をきります。
  5. 5.
    フリルレタスとミニトマトをのせた器に盛り付けて完成です。