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焼肉のたれで 簡単唐揚げ
調理時間:40分
(漬け置く時間20分含む)
費用目安:300円前後
料理のコツ・ポイント
鶏もも肉の大きさによって火の通り加減が変わりますので、揚げ時間は様子をみながら調整してください。
漬け込む時間はお好みで調整してくださいね。
材料
(2人前)
鶏もも肉
250g
①焼肉のタレ
大さじ3
①豆板醤
小さじ1
片栗粉
大さじ3
揚げ油
適量
フリルレタス
2枚
ミニトマト
2個
作り方
1.
鶏もも肉は一口大に切ります。
2.
ジッパー付き保存袋に1、①を入れて揉みこみ、冷蔵庫で20分程おきます。
3.
味がなじんだら片栗粉をまぶします。
4.
鍋に底から5cm程まで揚げ油を注ぎ、180℃に熱して3を入れ、火が通るまで5分程揚げ、油をきります。
5.
フリルレタスとミニトマトをのせた器に盛り付けて完成です。