材料(1人前)

  • パスタ1束
  • キャベツ1/4個
  • アスパラガス2本
  • ミニキャロット5本
  • アンチョビソース大さじ1/2

作り方

  1. 1.
    キャベツとアスパラを食べやすい大きさに切ります。
  2. 2.
    ミニキャロットは断熱皿にのせ、少量の水を加えたらラップをしてレンジにかけます。(600w2分)
  3. 3.
    パスタをお好みの固さに茹でます。
  4. 4.
    フライパンに、アンチョビソースのオイルだけをひいたら、アスパラをいためます。
  5. 5.
    キャベツ、ミニキャロットと順にいれて炒めます。
  6. 6.
    キャベツが少ししんなりして焼き目がついたら、茹でたパスタとアンチョビソースを加えてよく混ぜ合わせたら完成です。