材料(1人前)

  • ヒラメ (切り身200g)1枚
  • 塩こしょうふたつまみ
  • (A)有塩バター10g
  • (A)レモン汁小さじ1
  • レモン (スライス)1枚
  • ローズマリー1本
  • クレソン適量
  • ミニトマト2個

作り方

  1. 準備.
    レモンの輪切りを1枚用意しておきます。
  2. 1.
    ヒラメの両面にひとつまみずつ塩こしょうを振ります。
  3. 2.
    アルミホイルに1、(A)、レモン、ローズマリーを入れて、しっかりと閉じます。
  4. 3.
    天板にのせてオーブントースターで15~20分ヒラメに火が通るまで焼きます。
  5. 4.
    お皿に盛り、クレソンとミニトマトを添えて完成です。