材料(2人前)

  • おから50g
  • 生クリーム100ml
  • ピザ用チーズ50g
  • モッツァレラチーズ50g
  • 塩こしょうふたつまみ

作り方

  1. 1.
    モッツァレラチーズを一口大に切ります。
  2. 2.
    鍋に生クリーム、ピザ用チーズ、モッツァレラチーズを加えます。木べらなどで焦げないように混ぜ合わせながら中火にかけます。
  3. 3.
    チーズが溶けたら、おから、塩こしょうを加え、弱火で好みの固さになるまで練ったら火から下ろします。
  4. 4.
    器に盛り付けて完成です。