材料(6個分(直径5cm×高さ3cmのマフィン型))

  • ホットケーキミックス150g
  • 抹茶パウダー10g
  • ホワイトチョコレート80g
  • 卵 (Mサイズ)1個
  • 牛乳150ml
  • 溶かし無塩バター40g

作り方

  1. 準備.
    オーブンは180℃に予熱しておきます。マフィン型にグラシン紙を敷いておきます。
  2. 1.
    ホワイトチョコレートを刻みます。
  3. 2.
    ボウルに卵を割り入れ泡立て器で溶きほぐし、牛乳、溶かし無塩バターを加え混ぜ合わせます。
  4. 3.
    ホットケーキミックス、抹茶パウダーを入れさっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4.
    1を加え全体になじむように混ぜ合わせます。
  6. 5.
    型の8割程の高さまで流し込み、180℃のオーブンで15分程焼き、竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。
  7. 6.
    粗熱をとり、型から取り出し完成です。