贅沢!とろーり2種のチーズタッカルビ のよくある質問

楯
このチーズソースはホットプレートで使用してもとろとろのままでしょうか?固まってしまったりしますか?
kurashiru
kurashiru
ホットプレートで温めているととろとろのまま召し上がれます。ぜひお試しくださいね。
楓
作ってみました!辛さがマイルドになってとっても美味しかったですお肉も柔らかくなっていい出来になりましたありがとうございます(*´v`)
楓
鶏のもも肉じゃなくて肩肉でも美味しいですか?
kurashiru
kurashiru
肩肉でもとても美味しくお作りいただけますよ!少し固くなりやすいので、大さじ1のお酒をお肉に揉み込み15分ほど置いてから焼いて仕上げてくださいね。ぜひお試しください。
結♥M
結♥M
片栗粉が下の方でお餅みたいになっちゃってチーズソース、シャバシャバな仕上がりになっちゃいました(
kurashiru
kurashiru
お試しいただいてありがとうございました。片栗粉は水分の中で沈殿しやすいので、加熱する直前に、よく混ぜてから加熱をしていだければと思います。またぜひお試しいただけると嬉しいです。
ゆのですよー
ゆのですよー
このチーズはすぐ固まったりしますか?
kurashiru
kurashiru
固まりやすいですが、温めるとまたトロトロになるので、召し上がる直前に動画のように盛り付けていただくか、別容器に入れて温め直しができるように盛り付けをすると美味しく召し上がれますよ。是非お試しくださいね。
ゆのですよー
ゆのですよー
なるほど…!ありがとうございます! 今日作ってみます!