甘さ控えめ 抹茶フラッペ のよくある質問

あゆあゆ
あゆあゆ
抹茶パウダーがダマになってしまって飲んだ時苦かった部分があります。あらかじめふるった方がいいですかね??
kurashiru
kurashiru
少量の抹茶をお湯で溶かしているため、ふるいにかけずに加えていただけますが、ふるいにかけることでより溶けやすく、ダマになりにくいですよ。お好みで選択してみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
杏仁豆腐2
杏仁豆腐2
甘さを控えめじゃなくしたいのですが、ガムシロップはどれくらいたせば良いのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
しっかりとした甘さに仕上げる場合は、ガムシロップの分量を大さじ1~2を目安にお好みで増やしてみてくださいね。暑い季節にもおすすめの一品となっておりますのでぜひ作ってみてください。お気に入りのレシピとなりますように。
アサカ
アサカ
氷はミキサーで混ぜた方がいいですか?そのまま入れたらダメですか?
kurashiru
kurashiru
フラッペとは細かく砕いたり削った氷が特徴の飲み物であり、また氷をそのまま加えると仕上がりの風味が変わってしまう為、氷はレシピ通りミキサーで攪拌してくださいね。お気に入りの一品となりますように。
kurashiru
kurashiru
レシピで使用しているのは氷を粉砕可能なミキサーで、氷は小さなサイズを使用しております。機種により対応可能な食材は異なりますので、ご家庭にあるミキサーが氷を砕くのに適さない場合は、故障や刃の傷みの原因に繋がりますのでご使用はお控えくださいね。また、大きな氷を使用しますと、氷の粉砕に対応している機種でも故障の原因となります。詳しくは付属の取扱い説明書やメーカーのホームページをお確かめくださいね。
紅(kou)
紅(kou)
あのミキサーに入れて氷はどの位残せば宜しいんですか?かき氷位でしょうか?
kurashiru
kurashiru
氷の塊がなくなる程の、しゃりしゃりとしたシャーベット状ぐらいまで撹拌してくださいね。お気に入りの一品になりますように。
ヒョンジェ
ヒョンジェ
ガムシロがないのですが、普通の砂糖でもできますか?
kurashiru
kurashiru
ガムシロップの代わりに砂糖を使用してもお作りいただけます。ぜひご用意しやすいもので作ってみてくださいね。美味しく仕上がりますように。