材料(2人前)

  • 絹ごし豆腐400g
  • めんつゆ (2倍濃縮)小さじ2
  • アボカド1個
  • わさび小さじ1/2
  • 焼きのり適量

作り方

  1. 1.
    アボカドは種を取り、皮をむいて、潰しやすいように小さく切ります。
  2. 2.
    ボウルに1を入れてマッシャーでつぶし、わさびも加えて混ぜ合わせます。
  3. 3.
    豆腐を半分に切り皿に盛り付け、めんつゆをかけ、2を乗せます。
  4. 4.
    最後に焼きのりを手でちぎり、振りかけたら完成です。