材料(2人前)

  • 2個
  • マヨネーズ大さじ1
  • 玉ねぎ100g
  • お湯400ml
  • (A)コンソメ顆粒小さじ2
  • (A)塩こしょう少々
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎを薄切りにします。
  2. 2.
    卵を割り混ぜたら、マヨネーズを入れて、さらによく混ぜます。
  3. 3.
    鍋にお湯と1を入れて沸騰させ、中火にし、(A)を入れて味を調えます。
  4. 4.
    強火にして、しっかり沸騰させたら、2を少しずつ回し入れて、卵が固まるまで熱します。
  5. 5.
    お皿に盛り、小ねぎをふったら完成です。