マヨネーズでふんわり卵のコンソメスープ　レシピ・作り方

「マヨネーズでふんわり卵のコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単だけど、優しい味で美味しいコンソメスープです。卵がふんわりとしているので、口当たりが良いです。あと一品ほしいと思った時に、覚えておくと便利なレシピです。さっと作ることが出来るので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

1. 玉ねぎを薄切りにします。
2. 卵を割り混ぜたら、マヨネーズを入れて、さらによく混ぜます。
3. 鍋にお湯と1を入れて沸騰させ、中火にし、(A)を入れて味を調えます。
4. 強火にして、しっかり沸騰させたら、2を少しずつ回し入れて、卵が固まるまで熱します。
5. お皿に盛り、小ねぎをふったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。卵にマヨネーズを加えることで、まろやかな味がつき、ふんわり仕上がります。沸騰させたところに卵を回し入れることで、細かくてふんわりした卵が出来ます。

たべれぽ

4.4

493件のレビュー

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