材料(2人前)

  • 春巻きの皮4枚
  • 水溶き薄力粉 (のり用)大さじ1
  • はっさく1/2個
  • ゆであずき120g
  • クリームチーズ80g
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 準備.
    はっさくは皮をむき小房に分け薄皮をむいておきます。
  2. 1.
    ゆであずき、クリームチーズ、はっさくを1/4量ずつ春巻きの皮の中央にのせます。左右と巻き終わりに水溶き薄力粉を塗り、巻いたら両端をねじってとめます。同様にあと3つ作ります。
  3. 2.
    フライパンに揚げ油を底から3cm程注ぎ、170℃に熱し1を入れ、3分程カラッとするまで揚げたら油を切ります。
  4. 3.
    お皿に盛り付けて完成です。