材料(6個分)

  • ホットケーキミックス200g
  • 無糖ヨーグルト50g
  • 牛乳50ml
  • 強力粉 (打ち粉用)適量
  • 有塩バター40g
  • 溶かし有塩バター10g
  • 岩塩小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    オーブンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    有塩バターは6等分に切ります。
  3. 2.
    ボウルにホットケーキミックス、無糖ヨーグルト、牛乳を入れてゴムベラで混ぜ合わせます。
  4. 3.
    粉気がなくなったら手でこね、ひとまとまりになったら丸めてラップをし、10分ほど休ませます。
  5. 4.
    スケッパーで放射状に6等分にします。
  6. 5.
    打ち粉をふった台にのせ、麺棒で縦20cm程に伸ばし、1をのせて巻き、巻き終わりを下にします。同様に5個作ります。
  7. 6.
    クッキングシートを敷いた天板にのせ、刷毛で溶かし有塩バターを塗り、岩塩をかけます。焼き色が付くまで200℃のオーブンで12分程焼き完成です。