材料(2人前)

  • アボカド1個
  • マグロ (刺身用、柵)160g
  • タレ
  • しょうゆ大さじ4
  • みりん大さじ2
  • ごま油大さじ1/2
  • わさび少々
  • すりおろしニンニク少々
  • 白ごま少々
  • 盛り付け
  • ごはん2膳
  • ねぎ少々

作り方

  1. 1.
    ネギは小口切りにしマグロとアボカドを1.5cm程の角切りにします。
  2. 2.
    ボウルに醤油・みりん・ごま油・わさび・ニンニク・ごまを入れ混ぜ、マグロを入れよく混ぜ味を馴染ませる為に15分程冷蔵庫で寝かせます。
  3. 3.
    食べる直前にアボカドを入れさっくりと混ぜごはんの上に盛り付けネギを振ります。