材料(2人前(直径20cmのスキレット))

  • ホワイトマッシュルーム6個
  • ニンニク1片
  • 鷹の爪1本
  • オリーブオイル100ml
  • パセリ (みじん切り)5g
  • 少々

作り方

  1. 1.
    ホワイトマッシュルームは半分に切ります。
  2. 2.
    ニンニクは包丁の腹でつぶします。
  3. 3.
    鷹の爪は種を除きます。
  4. 4.
    スキレットに1、2、3を入れてオリーブオイルを注ぎます。
  5. 5.
    塩とパセリをふり、オーブントースターで10分加熱します。マッシュルームに火が通ったら完成です。