キャベツと鶏ささみの梅マヨ和え レシピ・作り方

「キャベツと鶏ささみの梅マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツと鶏ささみを、梅肉風味のマヨネーズで和え物にしました。爽やかな梅肉の風味とかつお節の香ばしさ、マヨネーズのまろやかさがマッチした一品です。キャベツの甘みも引き立って、優しい味わいになっています。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. キャベツは芯を切り落としておきます。 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1. キャベツは1cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで2分キャベツがしんなりするまで加熱します。
  3. 2. 鶏ささみは別の耐熱ボウルに入れ、料理酒と塩を揉みこみ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで2分30秒鶏ささみに火が通るまで加熱します。粗熱を取り、一口大に割きます。
  4. 3. ボウルに①、かつお節を入れて混ぜ合わせ、水気を切った1、2を加えて全体に味がなじむように和えます。
  5. 4. 器に盛り付け、白いりごまをふったら完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ささみは鶏むね肉でも代用できます。 塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ