材料(6個分(5cm×2.5cmのマフィン型))

  • オートミール120g
  • 卵 (Mサイズ)2個
  • 牛乳60ml
  • (A)メープルシロップ大さじ2
  • (A)サラダ油大さじ1
  • (A)ベーキングパウダー5g
  • (A)塩ひとつまみ
  • バナナ (2本)200g
  • ミルクチョコレート (1枚)50g

作り方

  1. 準備.
    オーブンは180℃に予熱しておきます、マフィン型にグラシン紙を敷いておきます。
  2. 1.
    バナナは飾り用に5mm幅の輪切りを6枚切り出します。残りはボウルに入れ、フォークでつぶします。
  3. 2.
    ミルクチョコレートは粗みじん切りにします。
  4. 3.
    1のボウルに卵を割り入れ、ホイッパーで混ぜます。
  5. 4.
    牛乳、オートミール、(A)、2を加えてよく混ぜ合わせます。
  6. 5.
    型に6等分にして入れ、飾り用の1をのせます。
  7. 6.
    中に火が通るまで180℃のオーブンで25分程加熱します。粗熱が取れたら型から外して完成です。