材料(2人前)

  • 長芋200g
  • まいたけ (100g)1株
  • しめじ (100g)1株
  • 納豆2パック
  • 付属のタレ2袋
  • 付属のからし2袋
  • (A)塩小さじ1/3
  • (A)黒こしょう少々
  • (A)マヨネーズ大さじ3
  • 無塩バター20g
  • ピザ用チーズ50g
  • トッピング
  • パセリ (生)適量

作り方

  1. 準備.
    オーブンは200℃に予熱しておきます。 パセリは粗みじん切りにしておきます。
  2. 1.
    長芋は皮をむき、5mm幅の半月切りにします。まいたけ、しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  3. 2.
    納豆は付属のタレと付属のからしを加えて、混ぜ合わせます。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1を加えて2分ほど炒めます。(A)を加えて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 4.
    耐熱皿に3、2、ピザ用チーズの順にのせます。
  6. 5.
    200℃のオーブンで5分ほど焼き、ピザ用チーズがとろけたらパセリをかけて完成です。