材料(2人前)

  • そら豆 (さやなし)100g
  • (A)粉チーズ大さじ1.5
  • (A)ハーブソルトひとつまみ
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 1.
    そら豆は薄皮に3mm程の切り込みを入れます。
  2. 2.
    鍋底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、1を入れます。2分程揚げて、カラッとしたら油を切ります。
  3. 3.
    ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4.
    器に2と3を盛り付けて完成です。