材料(2人前)

  • キャベツ200g
  • 薄切りハーフベーコン50g
  • (A)マスタード (粒)大さじ1
  • (A)塩小さじ1/4
  • サラダ油大さじ1
  • パセリ (生)適量

作り方

  1. 準備.
    キャベツは芯を取っておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1.
    キャベツはざく切りにします。
  3. 2.
    薄切りハーフベーコンは1㎝幅に切ります。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて薄切りハーフベーコンに焼き色がつくまで炒めます。
  5. 4.
    強火にして1を入れてしんなりとするまで炒め、(A)を加えて全体に味つけがなじむまで炒めます。
  6. 5.
    火から下ろし、器に盛りつけパセリを散らしたら完成です。